立秋:遵义吴川爷爷为你“贴秋”

来源:Snews日期:2020-09-13 浏览:

全家人一起吃红烧肉。徐飞

按照沈的说法,老人应该先做红烧肉。首先要选好肉。选择当地熟饲料猪肉为宜。除此之外,还要选择上面太肥,肚子皮下面太软的三线肉。各部门都要去掉,只留下中间那一个。其次,要火烧伤皮肤。皮肤刮黑变黄比较好,主要是去毛去汗。然后,在煮沸之前,你应该打果汁。果汁一般混合食用油和白糖,以拉丝为准。汁液与水混合后,加入的开水一般比肉高2厘米左右。宜小火煮至肉干呈金黄色。(游雅兰徐飞)

立秋。徐飞拍摄的照片

立秋是秋天的第一个节气。徐飞拍摄的照片

制作。徐飞拍摄的《立秋》是秋天的第一个节气,是秋天的起点,也是一年的转折点。自然界中,一切都开始从茂盛发展到成熟。秋初,吴川仡佬族普遍存在补语习俗。一起吃红烧肉,也叫“贴秋贴”。

立秋致敬。徐飞拍摄的照片

切肉。徐飞拍摄的照片

秋天的开始“秋天的重量”。徐飞拍摄的照片

立秋:武川仡佬族爷爷正在“给你秋衣”。徐飞拍摄的照片

立秋:遵义吴川仡佬族爷爷,给你“棍棒秋重”。徐飞拍摄的照片

贵州吴川龙潭仡佬族古村落村民沈为家人做了一顿红烧肉,以弥补夏天的不足。

视频:徐飞照片

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